Sauerkrautbällchen
Sauerkrautbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 3 EL. Margarine, 1 c. Corned Beef, 6 EL. Mehl und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in Margarine anbraten. Corned Beef hinzufügen und erhitzen. Mehl und Ei unterrühren. Mischung. Gehacktes Kraut und Gewürze hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es dickflüssig ist. Abdecken und über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag aus der Masse kleine Kugeln formen.
Zuerst in Mehl wenden, dann in geschlagenem Ei und dann in feine Crackerkrümel wenden. In heißem Fett goldbraun braten.
Falls gewünscht, im Voraus kochen und zum Servieren 10 bis 12 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen aufwärmen.
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