Sauerbraten（酸牛肉锅烤）
Sauerbraten（酸牛肉锅烤）是一顿简单的晚餐。由 4 磅牛肉（牛肩肉、圆牛肉或牛臀肉）、1 个切片洋葱、3 片月桂叶和 2 茶匙制成。香料，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将肉、醋、香料和洋葱放入碗中，冷藏过夜，如果需要的话可以冷藏更长时间。
放入铁锅中，将肉四面煎黄。
同时，过滤醋和水，倒在棕色烤肉上，继续像炖肉一样烹饪（2至3小时）。把肉拿出来保暖。
将葡萄干和姜饼加入 8 锅液体中。
姜饼会使肉汁变稠。
如果您喜欢更浓的肉汁，请添加更多饼干。
将肉切片并与肉汁一起食用。土豆卷或面条和红甘蓝。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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