Sauerbraten
Sauerbraten es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 libras de asado, agua, 3/4 c. vinagre de malta, 2 cucharaditas. sal y 3 cucharadas. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne en una olla pesada.
Escurrir la grasa.
Coloque la carne sobre la rejilla.
Agrega 3/4 taza de agua, tapa.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retire la carne y córtela en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; volver a la tetera.
Ponga a hervir 3/4 taza de agua más los ingredientes restantes excepto la harina.
Vierta sobre la carne.
Tape y cocine a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 1 1/2 horas.
Agregue agua si es necesario.
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