Sauerbraten
Sauerbraten est un dîner impressionnant. Fait avec 4 lb de bœuf (pour le rôti), 2 c. sel, 1 c. gingembre, 2 c. vinaigre de vin et 2 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Frotter la viande avec du sel et du gingembre ; mettre dans un grand bol.
Mélanger le reste des ingrédients, à l'exception de la graisse et des biscuits au gingembre, dans une casserole et porter à ébullition.
Verser sur la viande.
Laisser refroidir, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 3 jours, en retournant la viande une fois par jour.
🍷 Accords Parfaits
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