Burgers en sauce

Environ 20 minutes avant de servir, dans un bol moyen, bien mélanger le bœuf haché, 1/2 tasse de sauce marinara, la chapelure, le sel et le poivre.

Façonner 8 galettes.

Dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif, dans l'huile de salade chaude, cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant.

Versez le jus de cuisson de la poêle. Remettez la viande dans la poêle et versez le reste de la sauce sur la viande. Chauffer jusqu'à ébullition.

Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Donne 8 portions.