波尔多酱
波尔多酱是一顿比较简单的晚餐。由 5 个青葱制成，切碎，1 1/4 c。红酒、1 枝新鲜百里香、1 片月桂叶和 1 撮盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
青葱去皮切碎，放入锅中。
加入红酒、百里香、月桂叶和盐。
煮沸并减少一半。同时，在另一个平底锅中融化一汤匙黄油。
添加面粉；煮，搅拌，直到面糊变成棕色。
加入高汤、盐和胡椒调味，搅拌均匀。
用小火煮 15 分钟，经常搅拌。
将骨髓切成丁，在沸水中煮5分钟，然后沥干。
从酒液中取出百里香和月桂叶。
加入骨髓块，调整调味料，煮 2 至 3 分钟。
加入肉汁。从火上移开，加入剩余的黄油和切碎的欧芹，不断搅拌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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