Sauce Alfredo (pour 4 personnes)
Sauce Alfredo (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. (1 bâton) de beurre ramolli, 1 c. crème épaisse (en fouettant), 1 c. du parmesan fraîchement râpé, 2 jaunes d'œufs et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le beurre et la crème presque jusqu'à ébullition.
Ne le laissez pas bouillonner.
Retirer du feu et verser sur les pâtes cuites et égouttées de votre choix.
Mélanger avec le fromage, les jaunes d'œufs, le sel, le poivre et la muscade.
Servir immédiatement.
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