Salsa Alfredo(4 porciones)
La Salsa Alfredo (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. (1 barra) de mantequilla, ablandada, 1 c. crema espesa (batida), 1 c. queso parmesano recién rallado, 2 yemas de huevo y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola pesada, caliente la mantequilla y la nata casi a fuego lento.
No dejes que burbujee.
Retirar del fuego y verter sobre la pasta cocida y escurrida de su elección.
Mezcle con queso, yemas de huevo, sal, pimienta y nuez moscada.
Servir inmediatamente.
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