Revuelto de huevos y jamón del sábado
El revuelto de huevos y jamón del sábado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cortar jamón cocido, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 paquete (3 oz.) queso crema, ablandado, 1/3 c. leche y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el jamón y la mantequilla en un plato redondo de 8 pulgadas cubierto con papel encerado.
Cocine a temperatura alta de 2 a 3 minutos; revuelva una vez.
Combine el queso crema y la leche; mezcle los huevos, la sal y la pimienta.
Agréguelo al jamón. Cocine, tapado, a temperatura media durante 5 a 6 minutos o hasta que los huevos estén casi cuajados.
Revuelva dos veces.
Deje reposar tapado 3 minutos antes de servir.
Sirve 4.
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