Manteiga de Pêssego Sarkis
A manteiga de pêssego de Sarkis é um jantar fácil. Feito com 6 libras de pêssegos, 1/4 xícara. suco de limão, 2 colheres de chá. canela e 5 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave os pêssegos.
Descasque, corte em quartos e retire o caroço.
Coloque 3 xícaras de cada vez no liquidificador.
Cobrir.
Misture até ficar homogêneo.
Repita o processo. Meça 11 xícaras.
Coloque na panela elétrica.
Junte o suco de limão e a canela.
Cozinhe descoberto em fogo alto por 9 horas, mexendo duas vezes. Junte o açúcar.
Cozinhe descoberto por mais 2 horas, mexendo várias vezes.
Despeje em potes quentes e esterilizados de 1/2 litro, deixando espaço livre de 1/2 polegada.
Limpe as bordas dos frascos; ajuste as tampas.
Processe em banho-maria fervente por 10 minutos.
(Hora de início quando a água volta a ferver.) Rende 8 meio litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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