Poulet Santa Fe
Le poulet Santa Fe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, 2 c. huile ou beurre, 1 c. sel, 1 c. paprika et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le poulet en lanières.
Assaisonner avec du sel, du paprika et du poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire 2 minutes.
Ajouter les oignons, les poivrons verts et l'ail.
Cuire 6 minutes.
Égoutter le jus des tomates (réserver les tomates).
Ajoutez suffisamment de bouillon de poulet au jus de tomates pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide.
Ajouter le liquide au poulet, porter à ébullition. Ajouter le riz et les tomates.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé (environ 5 ou 6 minutes).
Ajouter du fromage râpé à chaque portion.
🍷 Accords Parfaits
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