Name: Les oreilles épicées de Sandy
Ingredients: 2 cubes de bouillon de poulet; 1 lb. boite Orechiette (petites oreilles; DeCecco les fabrique et on les trouve dans la plupart des supermarchés); 3 to 4 grosse courge d'été jaune, coupée en bouchées; 1 1/2 c. petits pois surgelés (décongeler un peu); 2 tbsp. huile d'olive; plusieurs feuilles de menthe hachées (pour faire sauter) et quelques feuilles entières (pour garnir); persil frais ou séché (si nécessaire); basilic frais ou séché (si nécessaire); poudre d'ail; sel et poivre noir au goût; tomates Jersey fraîches, hachées et réfrigérées

Les oreilles épicées de Sandy

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Sandy'S Spicy Ears est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 cubes de bouillon de poulet, 1 lb de boîte d'orechiette (petites oreilles ; Dececco les fabrique et on les trouve dans la plupart des supermarchés), 3 à 4 grosses courges d'été jaunes, coupées en bouchées, 1 1/2 c. petits pois surgelés (décongeler un peu) et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.