桑迪的自制西兰花和切达干酪汤
我发现了很多西兰花切达干酪汤的食谱。我改变了这些食谱中的许多成分。这是我想出的食谱。这是迄今为止最好的一个。你不需要所有额外的成分来制作它。只是基本成分。而且很好吃。我认为它的味道就像 Panera® 一样。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄油放入汤锅中,用中高火融化;加入洋葱,炒至变软,持续 3 至 4 分钟。
加入面粉,继续搅拌直至混合物变成金黄色,大约需要 5 分钟。
慢慢地将一半加入洋葱混合物中,搅拌直至混合物光滑。
加入鸡汤;用盐和黑胡椒粉调味。
将火调至中低,煮约 10 分钟直至混合物变稠。
加入西兰花、胡萝卜和芹菜。
煮约 20 分钟,直至蔬菜变软变脆。
将热量降至最低。
将切达干酪加入汤中,煮约 5 分钟,偶尔搅拌,直至奶酪融化。
🍷 完美搭配
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