Sandys hausgemachtes Brot

Salz, Zucker, Backfett und Wasser in eine große Rührschüssel geben. Warmes Wasser hinzufügen und umrühren.

Hefe über das Wasser streuen und 5 Minuten ruhen lassen.

Nicht umrühren.

2 Tassen Mehl hinzufügen und gründlich verrühren.

Fügen Sie das restliche Mehl hinzu, jeweils 1 Tasse, und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Wenn sich mit einem Löffel nicht gut vermischen lässt, vermischen Sie es mit den Händen.

Mischen, bis der Teig steif wird und sich schwer mit Mehl vermischen lässt.

Den Teig auf eine gut bemehlte Fläche gießen; Mit Mehl bestäuben.

Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen, während Sie Ihre Schüssel waschen.

Teig 5 bis 10 Minuten kneten; Nach Bedarf mit Mehl bestreuen, bis der Teig glatt, elastisch und nicht mehr klebrig ist.