Name: Томатный соус Little Joe's из Сан-Франциско
Ingredients: 2 qt. измельченные помидоры (в густом пюре); 2 qt. куриный бульон; 4 stalks сельдерей; 3 лук, мелко нарезанный; 1 tbsp. сушеный молотый орегано; 1 tsp. сушеный розмарин; 4 лавровый лист; 2 tbsp. нарезанный свежий базилик; 1/4 c. измельченный чеснок; 2 tbsp. черный перец; 1/4 c. соль; 1/2 c. оливковое масло; 1/4 c. кукурузный крахмал, растворенный в 1/2 ст. вода; макароны на выбор; тертого сыра Пармезан (для посыпки)

Томатный соус Little Joe's из Сан-Франциско

👁️ 3 просмотров

Томатный соус «Маленький Джо» из Сан-Франциско — впечатляющий ужин. Сделано из 2 кварт. измельченные помидоры (в густом пюре), 2 кварты. куриного бульона, 4 стебля сельдерея, 3 луковицы, мелко нарезанные и 1 ст. сушеный молотый орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В этом рецепте нет необходимости обжаривать какие-либо продукты.

Смешайте помидоры, куриный бульон, сельдерей, лук, орегано, розмарин, лавровый лист, базилик, чеснок, черный перец, соль и оливковое масло. Доведите все ингредиенты до кипения в течение 2–4 часов. Загустить растворенным кукурузным крахмалом.

Подавайте с макаронами по вашему выбору.

Сверху посыпьте тертым сыром Пармезан.

В соус также можно добавить мясо или колбасу по вашему выбору. Этот соус можно разлить по бутылкам и заморозить для дальнейшего использования.

Обслуживает от 8 до 10 человек.

💬 Комментарии