Samilson Double Fudge
Samilson Double Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Quadratmetern ungesüßter Schokolade, 6 c. Zucker, 6 EL. Maissirup (hell), 2 c. Kondensmilch und 3 oz. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Milch gründlich mit einem Löffel in einem großen Topf (3 Liter oder größer) vermischen.
Salz, Maissirup und Schokolade hinzufügen.
Vorsichtig umrühren.
Die Innenseite des Topfrandes mit Butter bestreichen, um ein Überlaufen beim Kochen zu verhindern.
Langsam auf dem Herd kochen, bis die Masse weich ist (ca. 230 °C auf dem Süßigkeitsthermometer), dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille hinzufügen.
Auf 160° abkühlen lassen, dann mit dem Mixer im Topf schlagen.
Fügen Sie ein paar Tropfen Milch hinzu, wenn die Mischung zu dick zum Ausgießen wird.
Sehr gut schlagen.
In eine gebutterte 9 x 9-Zoll-Pfanne gießen.
Schneiden Sie es, wenn es fast abgekühlt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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