ザルツブルガー ノッケルン ミット ヒンビールソース（溶き卵白の甘いスフレ ラズベリーソース添え）
Salzburger Nockerln Mit Himbeersauce (ラズベリーソースを添えた溶き卵白の甘いスフレ) は、適度に簡単なディナーです。卵 3 個、砂糖 30 g、小麦粉 10 g、バター 100 g、バニラシュガーで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
まずはオーブンを温めることから始めます。
卵白を硬くなるまで泡立てます。
砂糖を滑らかに加えます。
卵白が非常に硬いことに注意してください。これは成功するために非常に重要です。
卵黄をゆっくりと加え、小麦粉を注意深く混ぜ合わせます。バターを溶かし、耐火ボウルに入れます。
団子を3つ作り、バターを塗ったボウルに置きます。
「ノッケルル」を5〜7分ほど焼きます。
スフレにはバニラシュガー。
ラズベリーをミキサーで濾し、ソースに砂糖を加えて味を調えます。
ラズベリーソースを添えて素早くお召し上がりください。
フリッタテンスッペ、ツヴィーベルロストブラテン・ミット・ブラットカルトッフェルと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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