Salzburger Nockerln Mit Himbeersauce (Süßes Soufflé aus geschlagenem Eiweiß mit Himbeersauce)
Salzburger Nockerln Mit Himbeersauce (Süßes Soufflé aus geschlagenem Eiweiß mit Himbeersauce) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 Eiern, 30 g Zucker, 10 g Mehl, 100 g Butter und Vanillezucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beginnen Sie mit dem Aufheizen des Ofens.
Das Eiweiß steif schlagen.
Den Zucker fließend hinzufügen.
Achten Sie darauf, dass das Eiweiß wirklich sehr steif ist, denn das ist sehr wichtig für Ihr Gelingen.
Das Eigelb langsam hinzufügen und das Mehl vorsichtig unterheben. Butter schmelzen und in eine feuerfeste Schüssel füllen.
3 Knödel formen und in die gebutterte Schüssel geben.
Die Nockerl ca. 5 bis 7 Minuten backen.
Vanillezucker zum Soufflé geben.
Die Himbeeren im Mixer abseihen und die Sauce nach Belieben mit Zucker würzen.
Rasch mit Himbeersoße servieren.
Mit Frittatensuppe, Zwiebelrostbraten und Bratkartoffel servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen