Сальса Фогата (Острый соус Чили)
Сальса Фогата (острый соус чили) — умеренно легкий ужин. Готовится из 2–3 сушеных острых красных перцев чили (анчо или пасилья) или 1/2 ст. чили тепины, кайенский перец или чили гуахильо, 2 ст. томатный сок, 3 ст. яблочного уксуса, 4 зубчика чеснока и 1/4 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Удалите кончики чили и выбросьте.
Замочите в горячей воде, чтобы смягчить.
Поместите в блендер или кухонный комбайн вместе с 1 стаканом томатного сока, уксусом, чесноком и орегано.
Обрабатывайте, пока перец чили и чеснок не будут мелко нарезаны.
Добавьте оставшийся томатный сок и перемешайте.
Добавьте сахар, чтобы снизить кислотность томата и соль.
Поместите в плотно закрывающуюся банку и поставьте в холодильник.
Хранится около недели. Получается 2 1/2 стакана сальсы.
Можно заморозить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий