साल्सा
साल्सा एक आसान डिनर है। 5 पौंड पके टमाटरों से बना, 3 सी. कटा हुआ प्याज, 1 सी. कटी हुई मिर्च (गर्म), 1 सी. साइडर सिरका (5% अम्लता) और 3 1/2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छिलके निकालने के लिए टमाटरों को उबलते पानी में डुबोएं।
एक बड़े सॉस पैन में टमाटरों को कोर कर काट लें।
सभी सामग्रियों को मिला लें. बार-बार हिलाते हुए उबाल लें।
गर्मी कम करें और 30 मिनट या वांछित मोटाई तक धीमी आंच पर पकाएं।
तुरंत गर्म पिंट जार को साल्सा से भरें और 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़ दें।
सुनिश्चित करें कि सभी हवा के बुलबुले जार से बाहर हैं।
जार के ऊपरी हिस्से को पोंछें, गर्म ढक्कन लगाएं और सील करें। 15 मिनट तक उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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