Soufflé au Saumon
Le soufflé au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 c. lait, 4 œufs séparés et oignon moyen, coupé finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre, ajouter la farine et le lait et cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus (les jaunes d’œufs uniquement).
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Verser dans une cocotte et enfourner à 350° jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre, environ 45 à 50 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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