Soufflé De Salmón
El soufflé de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 c. leche, 4 huevos, cebolla separada y mediana, cortada finamente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla, agregue la harina y la leche y cocine hasta que espese.
Agregue todos los ingredientes anteriores (solo las yemas de huevo).
Batir las claras a punto de nieve e incorporar suavemente a la mezcla.
Vierta en una cacerola y hornee a 350° hasta que al pinchar un cuchillo éste salga limpio, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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