Soufflé De Salmón
El soufflé de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (nº 1) lata de salmón, quitarle la piel y las espinas, 2 cdas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 c. leche y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Hacer una salsa de crema con mantequilla derretida, licuando la harina y agregando la leche.
Cocine de 2 a 3 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega las yemas de huevo y el salmón.
Revuelva bien e incorpore las claras de huevo batidas a punto nieve. Poner en una cacerola untada con mantequilla con los lados rectos.
Hornee a 375° durante 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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