Soufflé au Saumon
Le soufflé au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (n°1) boîte de saumon, retirer la peau et les arêtes, 2 c. beurre, 3 c. farine, 1 c. du lait et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Préparez la sauce à la crème avec le beurre fondu, en mélangeant la farine et en ajoutant le lait.
Cuire 2 à 3 minutes.
Retirer du feu.
Ajoutez les jaunes d'œufs et le saumon.
Bien mélanger et incorporer les blancs d'œufs battus en neige ferme. Mettre dans une cocotte beurrée à bords droits.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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