Empanadas De Salmón
Las hamburguesas de salmón son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (15 1/2 oz) de salmón, escurrido, 1 cebolla finamente picada, 1/4 c. leche, 1/4 libra de galletas saladas trituradas y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un bol grande ponemos el salmón.
Si lo desea, retire los trozos grandes de piel.
Con un tenedor, desmenuce el salmón y triture las espinas pequeñas.
Agregue los ingredientes restantes excepto el aceite.
Mezcle bien con las manos limpias y forme hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta una sartén grande en una plancha con suficiente aceite para engrasar el fondo de la sartén.
Freír las hamburguesas de salmón (de 4 a 5 a la vez) a fuego medio por un lado hasta que se doren.
Voltear y dorar el otro lado.
Retirar a un plato caliente.
Agrega un poco más de aceite y cocina las hamburguesas restantes. Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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