Lachsfrikadellen
Lachspastetchen sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kartoffelpüree mit Milch und Butter, (6 Unzen) Dose Lachs, abgetropft, gehäutet und ohne Knochen, ca. gehackte Zwiebel, Salzcracker, zerdrückt und . Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mittelgroßen Schüssel Kartoffeln, Lachs, Zwiebeln, Crackerkrümel, Petersilie, Salz, Pfeffer und Eigelb vermengen. gut vermischen. Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; Unter die Lachsmischung heben. Sechs Patties daraus formen.
Öl in der Pfanne erhitzen; Braten Sie die Pastetchen bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten pro Seite oder bis sie leicht gebräunt sind.
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