Préparation du repas de saumon de deux manières

Dans un plat carré allant au four, mélanger la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'huile et l'ail, et fouetter pour combiner.

Mettez 2 filets de saumon dans le mélange soja et balsamique, en vous assurant que tous les côtés sont enrobés.

Transférer au réfrigérateur et laisser mariner pendant 30 minutes à 2 heures.

Préchauffer le four à 450 ˚F (230 ˚C).

Dans un petit bol, mélanger le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

Enrober uniformément les 2 filets de saumon restants avec le mélange d'épices.

Disposez le saumon et les légumes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre au goût sur les légumes.

Cuire au four pendant 11 minutes par pouce (2,5 cm) d'épaisseur de saumon.

Répartissez le saumon et les légumes dans 4 récipients, mélangez et assortissez les légumes à votre convenance.

Réfrigérer jusqu'à 3 jours.

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