Lachsgerichte auf zwei Arten zubereiten

In einer quadratischen Auflaufform Sojasauce, Balsamico-Essig, Öl und Knoblauch vermischen und verrühren.

Legen Sie 2 der Lachsfilets in die Soja-Balsamico-Mischung und achten Sie darauf, dass alle Seiten bedeckt sind.

In den Kühlschrank stellen und 30 Minuten bis 2 Stunden marinieren.

Backofen auf 450˚F (230˚C) vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

Die restlichen 2 Lachsfilets gleichmäßig mit der Gewürzmischung bestreichen.

Den Lachs und das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Olivenöl darüberträufeln und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

11 Minuten pro Zoll (2,5 cm) Lachsdicke backen.

Den Lachs und das Gemüse auf 4 Behälter verteilen, mischen und das Gemüse nach Belieben abstimmen.

Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Genießen!