Рулет из лосося с креветочным соусом

Слейте воду с лосося, оставив жидкость, и нарежьте лосось в миску.

Добавьте лук, петрушку, лимонный сок, соль, перец, тимьян и крошку крекера.

Слегка перемешайте.

Добавьте достаточно молока в оставшуюся жидкость, чтобы получился 1 стакан.

Добавьте к лососю жидкость, яйца и масло; слегка перемешать.

Выложите ложкой в ​​смазанную маслом стеклянную форму для хлеба размером 8 1/4 x 4 1/2 x 3 дюйма.

Выпекайте в духовке при температуре 350° в течение 1 часа или пока буханка не застынет в центре.

Вынуть из формы на блюдо.

Смешайте суп и 1/4 стакана молока в кастрюле; хорошо прогреть. Подавайте с хлебом.