Pain de Saumon avec Sauce aux Crevettes

Égoutter le saumon, réserver le liquide, émietter le saumon dans un bol.

Ajouter l'oignon, le persil, le jus de citron, le sel, le poivre, le thym et la chapelure de craquelins.

Mélangez légèrement.

Ajoutez suffisamment de lait au liquide réservé pour obtenir 1 tasse.

Ajouter le liquide, les œufs et le beurre au saumon; mélanger légèrement.

Verser dans un moule à pain en verre graissé de 8 1/4 x 4 1/2 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le pain soit pris au centre.

Retirer du moule et déposer sur une assiette.

Mélanger la soupe et 1/4 tasse de lait dans une casserole; bien chauffer. Servir avec du pain.