Lachsbrot mit grüner Erbsensauce
Lachsbrot mit grüner Erbsensauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. ungesalzene Margarine, 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroßer Stangensellerie, gehackt, 3 EL. Mehl und 1/2 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
1 Esslöffel Margarine schmelzen. Zwiebel und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Mischen Sie 1 Esslöffel Mehl; Milch hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Lachs, Semmelbrösel, Eiweiß, 1 Teelöffel Dill, 2 Teelöffel Zitronensaft und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren.
Alles in einer gefetteten Kastenform von 7 1/2 x 3 1/2 x 2 Zoll wenden.
Ohne Deckel 40 bis 45 Minuten bei 350° backen.
15 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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