Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de saumon, 1 œuf, 1/4 c. farine tout usage, 1/4 c. des flocons de pomme de terre et 1 petit oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Égoutter le saumon en réservant 1/4 tasse de liquide.
Retirez la peau et les os.
Placer le saumon dans un bol à mélanger, en le brisant en petits morceaux.
Ajouter l'œuf en mélangeant bien.
Incorporer la farine.
Incorporer les flocons de pomme de terre, l'oignon et le poivre noir.
Mélanger la levure chimique et 1/4 tasse de liquide réservé.
Incorporer au mélange de saumon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner le mélange en 24 croquettes.
Plongez-les dans l'huile chaude et faites-les frire sans les remuer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Égoutter sur du papier absorbant.
Garnir d'aneth et de quartiers de citron.
🍷 Accords Parfaits
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