Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, 1 Ei, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Kartoffelflocken und 1 kleine Zwiebel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Lachs abtropfen lassen und dabei 1/4 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Haut und Knochen entfernen.
Den Lachs in eine Rührschüssel geben und in kleinere Stücke zerteilen.
Ei hinzufügen und gründlich vermischen.
Mehl einrühren.
Kartoffelflocken, Zwiebeln und schwarzen Pfeffer untermischen.
Backpulver und 1/4 Tasse Flüssigkeit vermischen.
Unter die Lachsmischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Aus der Mischung 24 Kroketten formen.
In tiefes heißes Öl geben und 3 bis 5 Minuten lang braten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Mit Dill und Zitronenschnitzen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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