Croquettes de Saumon
Les croquettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre fondu, 1/3 c. farine, 1 c. lait, 3 œufs et 1 gros saumon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger la farine de beurre.
Ajouter du lait
1 œuf.
Cuire jusqu'à épaississement. Incorporer le saumon, l'oignon, la sauce Worcestershire, le jus de citron et le poivre. Cuire jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Ajoutez 1 œuf. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs d'œufs durcissent. Réfrigérer quelques heures.
Façonner en boules.
Rouler en miettes. Tremper à nouveau dans l'œuf battu et rouler dans la chapelure.
Faire frire dans de la graisse bien chaude.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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