Chaudrée de saumon et de maïs
La chaudrée de saumon et de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 ou 2 boîtes de saumon (15 1/2 oz), 1 oignon moyen haché, 2/3 c. céleri haché, 2 c. de beurre ou de margarine et 2 boîtes (10 3/4 oz) de soupe de crème de céleri condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Égoutter le saumon en réservant le liquide.
Casser en gros morceaux.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la soupe concentrée, le lait et le liquide de saumon.
Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le saumon et le maïs.
Chauffer à fond. Saupoudrer de paprika avant de servir.
Donne 6 portions.
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