Lachssuppe
Lachssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose Lachs, 3 c. Wasser, 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 oder 4 Karotten, geschält und gewürfelt und 4 Scheiben Speck, gewürfelt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Haut und Knochen vom Lachs entfernen; zerbröckeln.
Beiseite stellen.
Kartoffeln und Karotte schälen und würfeln.
Geben Sie 3 Tassen Wasser hinzu. Kochen, bis es weich ist.
Lassen Sie Kartoffeln und Karotten nicht abtropfen, wenn sie gekocht sind. Den Speck in der Pfanne knusprig und braun braten. Herausnehmen und abtropfen lassen. Sellerie und Zwiebeln in Speckfett geben und anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Herausnehmen und abtropfen lassen. Sellerie und Speck zum Gemüse und Wasser geben. Butter, halb und halb Milch, Salz, Pfeffer, Petersilie und Lachs hinzufügen und erhitzen, bis alles durchgeheizt ist.
Nicht kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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