Chaudrée de Saumon
La chaudrée de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre non salé, 3/4 c. oignon émincé, 1 boîte de saumon (6 1/2 oz) ou 1/2 lb de steak de saumon cuit, pelé et désossé, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Si vous utilisez du saumon en conserve, jetez la peau et la viande brune.
Cuire les oignons dans le beurre environ 5 minutes.
Ajouter le saumon, le sel, le poivre et le jus de citron.
Ajouter la farine mélangée à 1 cuillère à soupe de lait et remuer pour mélanger.
Ajouter les pommes de terre et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Garnir d'aneth.
🍷 Accords Parfaits
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