Name: Cheesecake au saumon et à l'aneth frais
Ingredients: 1/2 lb. filet de saumon frais, sans peau; poivre blanc au goût; spray antiadhésif à base d'huile végétale ou d'olive; 1 1/4 c. fromage parmesan râpé; 4 gros œufs; 1/4 c. ciboulette fraîche hachée; poivre blanc au goût; sel assaisonné (comme Lawry's); 1 tbsp. beurre ou margarine, coupé en 4 morceaux; 3/4 c. Chapelure à l'italienne; 3 tbsp. beurre fondu ou margarine; 1/2 c. aneth frais émincé; 2 tsp. zeste de citron émincé (zeste ; partie colorée uniquement); 1 c. crème sure légère; chips de bagel, craquelins ou fines tranches de pain français; 3 bunches herbes fraîches, comme l'aneth, le basilic et le thym (garniture facultative)

Cheesecake au saumon et à l'aneth frais

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Le cheesecake au saumon et à l'aneth frais est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de filet de saumon frais, peau retirée, poivre blanc au goût, spray antiadhésif d'huile végétale ou d'olive, 1 1/4 c. du parmesan râpé et 4 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.