Name: Käsekuchen mit Lachs und frischem Dill
Ingredients: 1/2 lb. frisches Lachsfilet, Haut entfernt; weißer Pfeffer nach Geschmack; antihaftbeschichtetes Pflanzen- oder Olivenölspray; 1 1/4 c. geriebener Parmesankäse; 4 große Eier; 1/4 c. gehackter frischer Schnittlauch; weißer Pfeffer nach Geschmack; Gewürzsalz (z. B. Lawry's); 1 tbsp. Butter oder Margarine, in 4 Stücke schneiden; 3/4 c. Semmelbrösel nach italienischer Art; 3 tbsp. geschmolzene Butter oder Margarine; 1/2 c. gehackter frischer Dill; 2 tsp. gehackte Zitronenschale (Zeste; nur farbiger Teil); 1 c. leichte saure Sahne; Bagelchips, Cracker oder dünne Scheiben französisches Brot; 3 bunches frische Kräuter wie Dill, Basilikum und Thymian (optionale Garnitur)

Käsekuchen mit Lachs und frischem Dill

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Käsekuchen mit Lachs und frischem Dill ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischem Lachsfilet, ohne Haut, weißem Pfeffer nach Geschmack, antihaftbeschichtetem Gemüse- oder Olivenölspray, 1 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse und 4 großen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.