Sopa de Salmão e Milho
Salmon And Corn Chowder é um jantar impressionante. Feito com 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos, 1 cebola picada, 1 c. aipo picado, 1 c. cenouras picadas e 1 lata de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela grande, misture as batatas, a cebola, o aipo, o caldo de galinha, o alho, o sal e a manjerona.
Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte as natas e o leite com a manteiga (substituo as natas por leite).
Combine a farinha e o milho e misture a sopa.
Aqueça, mas não ferva, apenas até engrossar.
Misture delicadamente o salmão e aqueça.
Rende 2 litros.
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