Salmão e Espargos em um Saco
Um jantar fácil, elegante e divertido de fazer. O salmão é delicadamente infundido com o sabor dos vegetais. Se você gosta dos aspargos mais al dente, pule a etapa de pré-cozimento no vapor.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).
Coloque os aspargos e a água em uma tigela coberta, adequada para micro-ondas e ventilada; cozinhe no microondas por 5 minutos.
Esfregue o salmão com azeite, 1 colher de sopa de suco de limão, endro, sal e pimenta-do-reino; coloque em um saco de papel alumínio para forno.
Misture o espinafre, as alcaparras, a cebola roxa e os aspargos com sal, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de suco de limão no saco de alumínio para forno.
Coloque os vegetais por cima do salmão.
Dobre o saco de alumínio e coloque-o em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até que o salmão lasque facilmente com um garfo, cerca de 30 minutos.
Abra o saco cuidadosamente com uma faca para liberar o vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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