サリー・ラン・ブレッド
サリー・ラン・ブレッドは、適度に簡単なディナーです。 3 1/2 ~ 4 c で作ります。中力粉、大さじ3。砂糖、小さじ1 1/4。塩、1パック。活性ドライイーストおよび1c.牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに、小麦粉1 1/4カップ、砂糖、塩、溶けていないイーストをよく混ぜます。
小さな鍋に牛乳とバターを入れて加熱します(バターは溶かす必要はありません)。
電動ミキサーを中速で使用し、牛乳を小麦粉混合物に徐々に混ぜ、2分間混ぜます。
卵と小麦粉1カップを加えます。
高速で2分間叩きます。
1 1/4カップの小麦粉、または硬いバッターを作るのに十分な量の小麦粉を加えてかき混ぜます。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで発酵させます。
生地をかき混ぜて、よく泡立てます。
油をよく塗って小麦粉をまぶしたチューブ型、2 つのローフ型、または 4 つのジュニアローフ型に注ぎます。
2倍になるまで発酵させます。
オーブンを300°に予熱します。
黄金色になるまで焼きます。スライスする前にラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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