Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 œuf battu, 1 petit oignon haché, 6 craquelins et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les crackers dans le lait.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Façonner en galettes oblongues et faire dorer très lentement dans la poêle.
Après avoir fait dorer les deux côtés, placez-le dans un plat allant au four.
Préparez une sauce brune avec le jus de cuisson et versez-la sur les steaks.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Servir avec de la purée de pommes de terre ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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