Salisbury-Steak
Salisbury Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Ei, geschlagen, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 6 Crackern und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Cracker in Milch einweichen.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Zu länglichen Pastetchen formen und in der Pfanne ganz langsam anbraten.
Nachdem beide Seiten gebräunt sind, in eine Auflaufform legen.
Aus Bratenfett eine braune Soße zubereiten und über die Steaks gießen.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis es fertig ist.
Mit Kartoffelpüree oder Reis servieren.
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