Bife Salisbury
Salisbury Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 4 minutos. Feito com. carne moída, c. migalhas de pão seco,. sal, . pimenta e ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture a carne moída, o pão ralado, o sal, a pimenta e o ovo.
Forme 4 hambúrgueres ovais, cada um com cerca de 3/4 de polegada de espessura.
Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio, virando ocasionalmente, até dourar, cerca de 10 minutos.
Ralo.
Adicione a cebola, o caldo e os cogumelos. Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja pronta, cerca de 10 minutos.
Remova os hambúrgueres.
Mantenha-se aquecido.
Aqueça a mistura de cebola até ferver.
Misture água e amido de milho; mexa na mistura de cebola.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Sirva sobre hambúrgueres.
Rende 4 porções.
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