Sopa de almejas de Salem
Salem Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 papas de buen tamaño, peladas y cortadas en cubitos, 2 cebollas de buen tamaño, peladas y cortadas en cubitos, 2 latas (6 1/2 oz cada una) de almejas picadas, 1 lata (15 oz) de sopa de almejas y 1 lata (use lata de sopa) de leche al 2%, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque las papas y las cebollas en una olla de sopa de 4 cuartos.
Agregue agua hasta cubrir y un poco de sal y pimienta (al menos 1/2 cucharadita de pimienta).
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos hasta que las patatas y las cebollas estén cocidas.
Agregue las almejas picadas y la sopa, revolviendo bien a fuego medio o bajo.
Agrega ambas leches.
Nuevamente, sazone al gusto. Deje hervir y cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos.
Agrega la mantequilla. No dejar hervir.
Se puede realizar un día antes.
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