Salame
Salame é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne moída, 5 colheres de chá arredondadas. morton tenro rápido, 2 1/2 colher de chá. pimenta preta moída, 2 c. água e 2 1/2 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture tudo em uma tigela.
Cubra e leve à geladeira.
No segundo e terceiro dias, retire da geladeira, misture bem e retorne à geladeira.
No quarto dia, forme três rolos longos ou seis rolos curtos.
Asse em uma gradinha em uma assadeira por 6 horas a 150°.
Vire a cada 1 hora e meia.
Congela bem.
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