"Salame"
"Salame" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne magra moída, 4 colheres de sopa. sal de cura, 2 1/2 colheres de sopa. pimenta em grão, 2 1/2 colher de chá. fumaça líquida e 1 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Amasse tudo junto.
Cubra e coloque na geladeira.
Sove todos os dias por 5 minutos.
Cubra e coloque na geladeira.
No 4º dia, amasse e forme 5 rolinhos.
Asse por 9 horas a 160°.
Asse na assadeira para que o excesso de gordura caia.
Deixe esfriar em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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