Vinaigrette (pour le chou)
La vinaigrette (pour le chou) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1/2 c. d'eau, 1 c. vinaigre blanc, 1 c. sucre et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la gélatine dans 1/2 tasse d'eau.
Porter à ébullition le vinaigre, le sucre et 1/4 tasse d'eau.
Ajouter la gélatine, le sel, le sel de céleri et le poivre.
Laisser refroidir et ajouter 1 tasse d'huile à salade.
Conserver au réfrigérateur; secouer la vinaigrette de temps en temps pour la maintenir mélangée jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Se conserve des mois au réfrigérateur.
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