Saimin
Saimin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saimin frais, somen ou autres nouilles fines à farine blanche, 5 c. eau, 4 onces. kamoboko (gâteau de poisson japonais), tranché finement, 8 oz. char sui (porc rôti chinois), tranché finement et 6 oignons verts, parés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition à feu vif.
Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes, environ 3 minutes.
Égouttez les nouilles et répartissez-les uniformément dans 4 grands bols à soupe profonds. Garnir la soupe de tranches de galette de poisson, de porc et d'oignons verts, en répartissant ces ingrédients uniformément entre les bols. Servir avec de la sauce soja.
🍷 Accords Parfaits
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